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Sauce à Spaghetti Italienne

Written by Marie Céleste Emond.

sauce spag italienne Temps de préparation : 3 heures et 30 minutes
Nombre de portion : 4
Ingrédients :
  • 2 lb de steak haché
  • 1 gros oignon
  • 5 gousses d'ail
  • 2 branches de celeri
  • 2 canne de sauce tomate
  • 6 cuillières à soupe de sauce chili
  • 4 cuillières de sauce Worcestershire
  • 6 feuilles de basilic
  • 1 casseau de champignon parisien
  • 1 piment fort
  • 2 poivrons
  • 3 feyilles de laurier
  • une pincée de sucre
  • sel, poivre au goût
  • jus de légume (optionnel)
Préparation :
  • Faites brunir 2 lb de steak hachée avec les oignons dans une casserole.
  • Ajouter tous les ingrédients ainsi que la viande hachée dans une grande marmite qui cuit à feu doux.
  • faites mijoter pendant environ 2 heures en brassant régulièrement.
  • S'il manque de liquide à la mi-cuisson, ajoutez du jus de legumes.
  • enlevez les feuilles de laurier

Tags: Annie

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Ce site a été créé dans le cadre d'un cours d'informatique. Puisque j'adore la nourriture, j'ai décidé de créer ce site pour les deux personnes qui ont influencé la gastronomie que j'aime, ma mère et mon père et de partager nos recettes favorites.

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